Christa Falkensammer

Ich bin Produzentin

Christa ist Wirtschaftsinformatikerin und Mutter von vier Kindern. Sie entschied sich vor wenigen Jahren den elterlichen Hof zu übernehmen, stellte ihn auf Bio um, und kann sich nun dort als Betriebsleiterin kreativ austoben.

Neben Hochstammbäumen, Obstanlage und Beerenkulturen leben hier auch einige Bienenvölker, Hühner und Wachteln. Auf dem Biohof befindet sich eine Brennerei, ein Hofladen mit selbstverarbeiteten Produkten und eine Bierbrauerei. Hier entstehen seit 2020 gemeinsam mit Christof Eichenberger die Kappeler Klosterbiere.